"Scarborough Fair" is een tijdloze Engelse folkballad waarvan de oorsprong teruggaat tot de 17e eeuw, hoewel hij wereldwijde bekendheid kreeg door de iconische versie van Simon & Garfunkel uit 1966. Het lied vertelt het verhaal van een jonge man die zijn voormalige geliefde onmogelijke taken opdraagt en haar vraagt een cambric overhemd voor hem te maken zonder naden of handwerken, tegen de achtergrond van een middeleeuwse kermis in Scarborough, Engeland.
De melodie is angstaanjagend mooi en wordt gekenmerkt door de kenmerkende dalende baslijn en modale harmonie die een etherische, melancholische sfeer creëert. Het arrangement van Simon & Garfunkel, met de hoge zang van Art Garfunkel en het ingewikkelde gitaarwerk van Paul Simon, transformeerde deze traditionele ballad in een tegencultuurlied uit de jaren zestig.
De teksten zijn rijk aan symboliek en kruidenbeelden-peterselie, salie, rozemarijn en tijm-die deugden als liefde, wijsheid, herinnering en kracht vertegenwoordigen. De blijvende aantrekkingskracht van het nummer ligt in het mysterieuze verhaal en de universele thema's van verloren liefde en onmogelijk verlangen. Het is gecoverd door talloze artiesten in verschillende genres en prominent aanwezig in films, met name in 'The Graduate', waarmee het zijn status als een van de meest geliefde volksliederen in de muziekgeschiedenis versterkt.
